Народилася у 1936 році в селі Петрівка Шевченківського району. З 16 років пішла працювати у тваринницьку галузь, де незабаром стала кращою дояркою не лише колгоспу імені Фрунзе, а й району. Вона неодноразово була переможцем районного змагання серед доярок за кількістю надоєного молока, в окремі роки доводила цей показник до 4,5 тисяч літрів від кожної корови. За досягнення високих показників у виробництві сільськогосподарської продукції нагороджена орденом Трудового Червоного Прапора та медалями. Трудовий стаж відомої тваринниці Шевченківщини складає 40 років.
Зараз Любов Іванівна перебуває на заслуженому відпочинку, проживає в селі Петрівка.